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Rejoignez la confrérie du Ettekeis et sauvons le fromage de Bruxelles

Le Ettekeis, ou le fromage de Bruxelles est un délice. Une pure merveille à étaler sur une bonne tartine. Ne laissons surtout pas disparaître ce patrimoine qui compte tout autant que nos gueuze, trappistes, carricoles, frites, stoemp, etc... au panthéon de la gastronomie belge.

Or il est en danger et je vous conseille la lecture de ce post de Mark sur le ettekeis qui explique la gravité de la situation

Donc venez surpporter le Ettekeis demain matin.

Rendez-vous dimanche 27 avril 2008 à 11 heures, à la Pastorie de l'Eglise St Pierre de Jette, place Cardinal Mercier

source : LE FROMAGE DE BRUXELLES : ETTEKEIS -> BIENTOT SA CONFRERIE?

17 01 2009 - 05:35 par nathalie

je connais le ettekeis de ma grand-mère qui est née rue haute,et ce fromage est une merveille pour le palais,même trempé dans un bol de café.
je veux être menbre de votre confrérire
bien merci,j'attends de vos nouvelles
nathalie

26 09 2008 - 00:50 par DUJARDIN

question: Si ce fromage serait au menu de plusieur restorant, ayant une certaine capaciter de vente, une sauve garde serait elle possible.

27 04 2008 - 19:06 par LALLART LIONEL

ok pour une confrerie
es-ce suffisant? quelques députés européens pour défendre les producteurs de nos spécialités seraient les bienvenus